Der Titel „Beste Weinkarte Österreichs 2022“ ist uns Ehre und Auftrag zugleich, unseren Gästen besondere Weingüter zu präsentieren. Seit Jahren gibt es wine&dine, bei denen hervorragende Weine von den Winzern selbst präsentiert werden und das haubengekrönte Menü aus unserer Alps & Ocean Küche begleiten. Die Küchenchefs Patrick Müller und Daniel Walch kreieren aus besten Zutaten raffinierte Gerichte, die nachhaltig in Erinnerung bleiben und alle Sinne erfreuen.

Das Castello di Ama gilt als eines der führenden und prägenden Weingüter im Chianti und der Toskana und erstreckt sich über 200 ha toskanischer Hügellandschaft. Auf 70 Hektar Rebfläche werden seit seiner Wiedergeburt vor 40 Jahren beste Weine gekeltert und zahlreiche Innovationen im Chiantigebiet eingeführt. Marco Pallanti führte das Chianti-Einzellagen-Cru-System ein, beginnend 1982 mit Vigneto Bellavista und Vigneto San Lorenzo, gefolgt 1985 von Vigneto La Casuccia und L'Apparita. Sein unermüdliches Streben nach Qualität und Terroir-Authentizität wurde mit zahlreichen Auszeichnungen (z. B. Castello di Ama San Lorenzo 2010 Chianti Classico Gran Selezione in Top- 10-Weinen des Wine Spectator 2014) anerkannt.

Das erwartet Sie an diesem Dienstagabend 14. Mai, 18.30 Uhr

• 6 Gang Gourmetmenü (3 Hauben)
• mit begleitenden Weinen vom Weingut Castello di Ama
• ebenso inklusive sind der Apero und Wasser

Preis
Für Hotelgäste € 165.-
Für externe Gäste € 190.-

Information & Buchung
Hotel Sonnenhof
Füssener-Jöchle-Straße 5, 6673 Grän/Tannheimertal
Telefon 0043 (0)5675 6375
post@sonnenhof-tirol.com